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自来水也分南北差异吗?

来源:作者:2019-11-07

经常听到有人说北方的水太“硬”了,刚去北方的南方人有些水土不服,南方的水和北方的水,真的有触感上的差异吗?自来水、饮用水,真的有“软硬”之分吗?我国南方与北方水硬度方面确有不同,这主要取决于水中金属离子的数量。要探究南北方水的不同,可以先从以下几个方面入手:

一、什么是软水,什么是硬水

       我国测定饮水硬度是将水中溶解的钙、镁换算成碳酸钙,以每升水中碳酸钙含量为计量单位,当水中碳酸钙的含量低于150毫克/升时称为软水,达到150-450毫克/升时为硬水,450-714毫克/升时为高硬水,高于714毫克/升时为特硬水。

二、为什么称南方水为软水,北方水为硬水

       我国的东南沿海地区降水充沛,年降水量可达到1600毫米以上,长江流域的年降水量也在800-1600毫米之间。充足的降水让南方形成湖泊众多的地理特点。因此,南方的水系发达,南方的饮用水大都来自江河湖等地表水,水质总体偏“软”,不易有水垢。
而北方气候总体偏干旱,降水量相对较少,像华北、东北等北方地区年降水量只剩400-800毫米仅有长江流域的一半。因此在北方,人们生活用水往往是抽取地下水。因为地下水矿物质溶解量大,所以水质相对较“硬”。

三、软硬水有什么缺点呢?

       水的硬度与各个地方的地理条件有关,虽然我国南北方的水有软硬之分,但软硬水其实并没有所谓的优劣之分,也不能单凭“软  硬”说明水质优劣,具体的水质数据需要经过专业的水质检测才能得知。
      因为软水更容易产生泡沫,所以如果家居使用软水,能减少洗涤用品的使用量,清洗物品更干净更便捷,也能起到环保的作用。同时,由于软水不易产生水垢,可以减少水管等设备因水垢可能造成的堵塞问题。

      而硬水因含有较多的可溶性钙、镁物质,在加热后会转化成不可溶性物质——也就是我们常说的“水垢”。虽然水垢的存在可能影响饮用水的观感,但不会影响人体健康。实际上,适度饮用硬水对人体也有好处。专家的建议是:饮用硬度在150-450毫克/升的水,最有利于人体健康的。

 

如果还是担心硬水问题,怎么办呢?

很简单,硬水软化,最简单的方法就是——煮沸

只要把水煮沸饮用,就没有太大的问题啦